あじま～あしび【沖縄豚料理】 前半

私が人生初の事務職した時に、めっちゃお世話になった先輩、
艶美ねぇさん（仮名）とおっさんの町、新橋に呑みに行きました！
ねぇさんのおすすめのお店は駅から徒歩２分。

沖縄豚料理

あじま～あしび

店の入り口までは、ちょっと長めの細い階段です。
エレベーターはありません。でも、いいの。
この階段もまた、店の外観同様、かわいいんだなぁ。

なにはともあれ、まずは３年ぶりの再会の乾杯！
最初の一杯から沖縄の香りを楽しみます。

シークワーサービール

このビール、すごく飲みやすい！おいしい！！
私、ビールは苦手なのだけど、
これはまた飲みたいって思いました。
ちゃんとビールの味で、シークワーサーの香りなの。
このバランスの良さ、他の友達にも薦めたいです！

そうそう、艶美ねぇさん（仮名）が、
是非とも世に広めたいというメニューがありまして、
これが確かに、おいしかったんだよね～。
最後のシメに頼もうって、食べ始める前に決定（笑）
お写真も最後のシメまで待ってちょーだい。

一品目は「島らっきょう 浅漬け」。
これ、一品目で頼んで、間違いなし。
出だし上々。癖になる旨さって感じ！

見た目の華やかさには…まぁ…欠けるけど…（苦笑）
でも、らっきょうをそんなに好きではなかったねぇさんが
食べておいしいって言うくらい、これは旨い！
次回、来る時も、飲み物と一緒に、最初に頼むって決定！

最初っから美味しいものが来たもんだから、
調子にのって、ガンガン頼んで食べちゃった。

ダイエットって何？ (´∀｀*)ｴﾍ｡

２品目は、「石垣プリン」とも呼ばれているというジーマミ豆腐の料理。
冷ややっこもあったみたいだけど、今回は「揚げ豆腐」で頂きました。

このジーマミ豆腐っておもしろいです。
お餅が入ってるかのように、もっちりしてるの。
スプーンで切れない豆腐なんて初めてだったよ（驚）
これも是非、オーダーしてみて欲しい一品！

お次はサラダ！ちょうど野菜が食べたかったんです。
サラダの種類は４種類。
「完熟冷やしトマト」
「ゴーヤツナサラダ」
「島豆腐のチャンプルーサラダ」
「青パパイヤと海藻のサラダ」
全部食べるのは無理なので一品選ぶことに…。
今回選んだのはパパイヤ！パパイヤのサラダ、初体験！！

青パパイヤと海藻のサラダ

おぉ！この海藻って「海ぶどう」のことだったんだ！
このサラダをオーダーすると、もれなく「海ぶどう」も体験できます！
…う～ん、青パパイヤってどれだろう？
と、首をかしげていたら、艶美ねぇさん（仮名）が教えてくれました。

この一番したにある、細い千切り。これが青パパイヤだって。
やべー。大根のツマだと思ったまま平らげるとこだよ（笑）
大根のツマよりシャキシャキして、特に癖はない感じ。
海老やタコが乗ってて、海鮮サラダになってました。
お酒のつまみとしては、味が薄め。
これとお酒だけだと、ちょっと物足りないだろうねぇ。
他のお料理との兼ね合いも考えると、
テーブルに一品おいておきたいメニューかも。

ここまできて、気付いた。

あれ？肉類、ぜんぜん頼んでない。

なんつーヘルシー趣向！

それでも、満足感あるんだから、すごいなぁ。
でも、折角来たんだから、肉料理も味わってみたい！
我慢を知らない、エセダイエッターな私…。
いいの！その分を辛い思いして走ってんだから！

そんなわけで、明日はこの記事の続き。
お肉料理のところからです！

あじま～あしび （沖縄料理 / 新橋、内幸町、汐留）
★★★★☆ 4.5

【今朝の体重】　55.8ｋｇ　だよねー。あんだけ食ったし（苦笑）
【昨夜の走行】　呑みのため、お休み。
【昨夜の腹筋】　足上げ腹筋30回　呑んで帰ったあと、腹筋だけでも…と。